You are currently viewing Τι είναι τα ΠΕΠΤΙΔΙΑ;

Τι είναι τα ΠΕΠΤΙΔΙΑ;

Οαριθμός των αμινοξέων σ’ ένα πεπτίδιο υποδηλώνεται με αριθμητικό πρόθεμα (Διπεπτίδιο=2 αμινοξέα, εξαπεπτίδιο με 6ή πολυπεπτίδιο περισσότερα των 50). Η ένωση δύο αμινοξέων πραγματοποιείται μεαντίδραση συμπύκνωσης μεταξύ των καρβοξυλομάδαςτου ενός και της αμινομάδας τουαλλού.

Αλυσίδαπολυπεπτιδίων ονομάζεται οποιαδήποτε αλληλουχία αμινοξέων που ενώνονται με πεπτιδικούςδεσμούς προκειμένου να σχηματίσουν πρωτεΐνες.